2020-09-29 20:02:51 重庆华图 https://cq.huatu.com/ 文章来源:重庆华图教育
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新闻速递:两盘几乎未动的基围虾、一盘只吃了几口的炒面、4个小碟里的蒸凤爪、炸春卷、黑米糕、布丁纹丝未动……食客离去,菜肴犹在。这是记者日前在一家自助餐厅见到的浪费,令人痛心。
新华社:自助餐本是按量取食、杜绝浪费的就餐形式,但有时却成了餐饮浪费易发点和监管盲区。一些消费者享受自助餐时很难将节俭二字放在心上。宁可吃剩,不能吃亏,这样的“自助餐心态”实在要不得。应对“自助餐心态”,考验商家经营智慧,反向制约限制,正向激励引导,现在越来越多的餐饮企业把“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等理念融入经营和发展;改变“自助餐心态”,考验社会治理能力,要把加强宣传教育和强化法治监管结合起来,把加强宣传教育和强化法治监管结合起来,细微处入手,精准排查盲点,建立长效机制,防止浪费变异反弹,努力在全社会营造“浪费可耻 节约为荣”的浓厚氛围;杜绝“自助餐心态”,最终还要靠每个人实实在在的行动。自助餐台前“少夹一点不吃亏”是美德,也是健康选择。践行这一理念,不仅要努力自己做到,还要教育孩子,提醒他人,让“少夹一点不吃亏”成为从小养成的习惯和社会共识。
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